Férias 2012 - Receitas Rápidas

Bolo de chocolate

Ingredientes:

• Chocolate em pó;
• Ovos;
• Manteiga;
• Farinha de trigo;
• Açúcar;
• Fermento;
• Leite;
• Creme de leite.

Tempo de preparo: 1 h
Rendimento: 10 porções
Massa:

• 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 3 xícaras de farinha de trigo;
• 2 xícaras de açúcar;
• 2 colheres de chá de fermento;
• 1 xícara de leite.

Calda:

• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 7 colheres de sopa de chocolate em pó;
• 2 latas de creme de leite com soro;
• 3 colheres de sopa de açúcar.

Modo de preparo:

Massa: 

Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento);

Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente;

Coloque em forma untada e asse por 40 minutos.

Calda:

Aqueça o creme e misture o chocolate em pó atá que esteja homogêneo;

Acrescente o creme de leite e misture bem;

Desligue o fogo e acrescente o açúcar.

Bom apetite. 

Por: Ana Caroline