Hoje trazemos uma receita simples, rápida e muito fácil de deixar seu bolo de chocolate ainda mais gostoso. Como buscamos algo simples, para estudantes que nem sempre tem muito tempo, optamos hoje pela massa pronta de bolo.
Você só vai precisar de:
1 massa pronta para bolo de chocolate (400 gramas);
2 ovos;
150 mls de leite;
150 gramas de chocolate (barra);
3/4 de uma caixinha de creme de leite (150 mls).
Preparo:
Bolo:
Para economizar tempo no preparo do seu bolo, preaqueça o forno por 10 minutos. Aproveite esse tempo para bater a massa, os ovos e o leite em uma vasilha, ou na batedeira. Quando a massa estiver homogênea, unte o tabuleiro com margarina e polvilhe açúcar, além de não grudar, deixa seu bolo ainda mais saboroso. Despeje a massa no tabuleiro e deixe assando. Com um garfo ou palito, confira o ponto do bolo; quando o objeto sair totalmente limpo e seco, o bolo está pronto.
Ganache:
Por mais simples que o bolo pareça ser, a cobertura consegue superá-lo, além de ficar muito gostosa. Em uma panela (no fogão, em fogo médio) coloque o creme de leite e o chocolate, vá misturando até obter o ponto desejado.
Deixe o bolo esfriar, desenforme-o (ou não) conforme a sua preferência e faça a cobertura do bolo.
Por: Stênio Henrique Lima
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