DELÍCIA DE ABACAXI Rende 12 porções.
INGREDIENTES
*Doce de abacaxi:...
-1 abacaxi cortado em cubos.
-1 pouco de água.
-Açúcar a gosto.
*Creme:
-1 lata de leite condensado.
-1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado).
-3 gemas.
*Cobertura:
-3 claras batidas em neve
-3 colheres de sopa de açúcar
-1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
1- Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce.
2- Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve.
3- Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo.
4- Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado.
5- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher.
6- Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado.
7- Fica parecendo um sorvete.
8- Se desejar, coloque calda.
9- Sirva.
POR:DIÊILLA
1- Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce.
2- Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve.
3- Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo.
4- Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado.
5- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher.
6- Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado.
7- Fica parecendo um sorvete.
8- Se desejar, coloque calda.
9- Sirva.
POR:DIÊILLA
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