Especialidades Juninas: Bolo de Fubá

Mais uma vez, o Blog PJCoelho traz uma deliciosa especialidade junina. Nesta semana a receita nos foi passada por uma das funcionárias de nossa escola, a Aparecida. Vale muito a pena fazer!

Ingredientes:
2 copos americanos de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
4 ovos
3 copos de fubá
1 copo de farinha de trigo
queijo a gosto
1/3 copos de qualhada
1 colher de pó royal

Preparo:

Bater o açúcar, os ovos e a margarina até derreter o açúcar. Depois coloque a qualhada e o pó royal e por fim o fubá. O forno dever estar pré- aquecido

Tempo
Aproximadamente 1 hora.

Por: Poliana Oliveira