Broa temperada
Ingredientes
1 copo e meio de farinha de trigo
1 copo e meio de fubá
1 copo de polvilho
1 copo de óleo
2 copos de água
1 copo de leite
Cheiro verde
Presunto ralado
ovos
Modo de fazer
Coloque em uma panela o óleo, a água e o leite e deixa ferver . Quando ferver acrescenta o fubá e a farinha de trigo e mexe até fazer o angu. Depois do angu pronto despeja em uma vasilha por cima do polvilho e sove bem . Acrescente ovos até o ponto de enrolar. Acrescente o presunto ralado e o cheiro verde.
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